Wszyscy kochamy ziemniaki. Trudno sobie bez nich wyobrazić tradycyjny, polski obiad. Nie może również zabraknąć pysznych belgijskich frytek podczas wypadu na miasto lub chrupiących chipsów wieczorem w czasie spotkania z przyjaciółmi.
Zakończył się ostatni zbiór ziemniaków w tym roku. Przed producentami najtrudniejszy etap – przygotowanie do przechowywania na czas zimy.
Ziemniaki w okresie zimowego przechowywania mogą łatwo ulec zepsuciu. Zbyt niska lub wysoka wilgotność i temperatura, światło słoneczne oraz brak powietrza mogą narazić delikatną bulwę ziemniaka na gnicie lub kiełkowanie. Przygotowanie kopców nie musi być jednak trudne.
Jak wygląda przechowywanie ziemniaków w kopcach?
Zanim powstanie kopiec ziemniaki należy pozostawić do całkowitego osuszenia. Dlatego najpierw bulwy muszą być dobrze przewietrzone. Nie wolno ich myć. Bulwy z oznakami chorób lub uszkodzeniami nie nadają się do przechowywania i należy je usunąć.
Tak przygotowane ziemniaki są gotowe do przechowywania w kopcu.
Jak przygotować prawidłowo kopiec?
Optymalny kopiec powinien mieć wymiary 60 cm głębokości i 40-50 cm szerokości. Aby zapewnić bulwom odpowiednią ilość powietrza oraz uchronić jest przed wodami gruntowymi dno kopca oraz jego boki najlepiej wyścielić agrowłókniną. Dzięki niej w kopcu utrzymana będzie stała temperatura oraz cyrkulacja powietrza. Do tak przygotowanego dołu można już wsypywać ziemniaki.
W prawidłowo usypanym kopcu około 35 % warzyw powinno znaleźć się ponad poziomem gruntu w formie małego pagórka. Dopiero tak usypany kopiec należy okryć agrowłókniną i przysypać ziemią na grubość około 5 cm. Tuż przed przymrozkami warstwę ziemi trzeba zwiększyć do 10 cm, a następnie przykryć warstwą słomy na grubość około 20-30 cm i ponownie przysypać ziemią. Takie stopniowe przykrywanie kopca pozwoli ziemniakom na przechłodzenie, a tym samym zmniejszy ryzyko zepsucia. W kolejnych wpisach podpowiemy Państwu, jak uchronić ziemniaki przed dużymi mrozami.
W naszej ofercie znajdą Państwo dwa rodzaje agrowłókniny przeznaczonej do kopców:
P50g/m2 oraz P100g/m2, każda w 5 różnych rozmiarach.
Zapraszamy,
Zespół Geocover